Les Suggestions
| Risotto de Saint Jacques, huile de truffe et Tuile Parmesan |
23.90€ |
| Carpaccio de saumon – St Jacques, huile d’aneth et roquette ( petite portion) | 12.00€ |
| Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette et frites ( petite portion ) | 12.00€ |
| Mignon de veau aux morilles, frite et légumes | 23.90e |
| Carpaccio de saumon et st jacques en entrée | 11.00€ |
Les Viandes
| Escalope de Veau Viennoise OU A la Crème | 17,50€ |
| Cordon Bleu de Veau, Sauce Champignons | 19,90€ |
| Cordon Bleu de Veau au Munster | 19,90€ |
| Entrecôte grillée 300gr, Beurre Maître d’Hôtel | 21,00€ |
| Filet de Boeuf grillé, Sauce Poivre ou Béarnaise | 22,50€ |
| Tartare de Boeuf Coupé Minute au Couteau | 18,50€ |
Tous nos plats sont accompagnés de Légumes avec au choix :
Frites, Spaetzle ou Pommes de terre sautées
Les Entrées
| Petite | Grande | |
| Salade aux Crottins de Chèvre Chaud | 8,00€ | 15,00€ |
| Galettes de Pommes de Terre, Saumon Fumé, Crème d’Aneth et Salade |
9,00€ | 17,00€ |
| Salade, Galette de Pommes de Terre | 6,00€ | 12,00€ |
| Salade Gourmande NOTRE DAME : Foie Gras Maison, Magret de Canard, Jambon Cru et Nid de Salade |
10,00€ | 19,00€ |
| Assiette de Crudités | 6,00€ | 11,00€ |
| Terrine Campagnarde Maison, Crudités | 7,50€ | 14,00€ |
| Foie Gras de Canard Maison Chutney au Fruit, Toasts |
12,00€ | 21,00€ |
| Croustillant d’Escargots à l’Ancienne | 8,00€ | 15,00€ |
Les Poissons
| Filet de Poisson (selon arrivage) Tagliatelles et Légumes |
23,90€ |
Les Spécialités Alsaciennes
| Waedele grillé à la Bière de l’Ermitage et son Galopin |
16,50€ |
| Quenelles de Foie poêlées aux échalotes | 14,50€ |
| Rognons de Veau émincés, Sauce Moutarde à l’Ancienne |
18,50€ |
Tous nos plats Alsaciens sont accompagnés de Pommes de terre sautées
Nos Tartes Flambées et Pizzas du mercredi au dimanche soir à partir de 18h30
Les Tartes Flambées
| Tarte Flambée Traditionnelle | 7,40€ |
| Tarte Flambée Gratinée | 7,90€ |
| Tarte Flambée aux Champignons | 8,40€ |
| Tarte Flambée au Munster | 8,60€ |
| Tarte Flambée à l’Ail et Ciboulette | 8,60€ |
Les Pizzas
| MARGHERITA : Tomate – Mozzarella | 8,00€ |
| REGINA : Tomate – Mozzarella – Jambon – Champignons | 9,50€ |
| DIAVOLA : Tomate – Mozzarella – Salami Piquant | 9,50€ |
| CAPRINO : Tomate – Mozzarella – Lardons – Chèvre – Miel | 9,50€ |
| CALZONE : Tomate – Mozzarella – Jambon – Oeuf | 9,50€ |
| 4 SAISONS : Tomate – Mozzarella – Jambon – Champignons – Artichauts – Olives Noires | 10.50€ |
| VÉGÉTARIENNE: Tomate – Mozzarella – Aubergines – Courgettes – Poivrons | 10.50€ |
| 4 FROMAGES : Tomate – Mozzarella – Gorgonzola – Taleggio – Parmesan | 10.50€ |
| CARPACCIO : Tomate – Mozzarella – Viande de Boeuf – Roquette – Parmesan | 12,50€ |
| FRUITS DE MER: Tomate – Mozzarella – Moules – Crevettes – Calamars – Gambas | 15,00€ |
| BUFFALA (pizza blanche) : Mozzarella de Buffle – Tomates Cerises – Basilic | 11.50€ |
Les Desserts
| Café Gourmand (5 petites pièces) | 7,50€ |
| Tarte du Jour, Glace et Chantilly | 5,80€ |
| Moelleux au Chocolat Glace Vanille | 8,70€ |
| Irish Coffee | 8,30€ |
| Vacherin Glacé Vanille-Framboise, Chantilly | 6,90€ |
| Kougelhof Glacé au Marc de Gewurztraminer | 7,50€ |
| Café Liégeois, Chocolat Liégeois | 6,50€ |
| Sorbet OU Glace (3 boules) | 6,50€ |
| Sorbet OU Glace avec Chantilly (3 boules) | 6,90€ |
| Sorbet Arrosé (3 boules) | 9,50€ |